|
Eisalade Met Kaas, Bieslook En Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 hardgekookte eieren
70 gram geraspte belegen kaas
3 eeltlepels mayonese
1 eetlepel crème fraiche
half tl mosterd
half eetl citroensap
zout en peper
1 eetl fijngesnipperde bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de eieren en snijd ze in kleine stukjes. Meng het ei en de kaas in een kommetje door elkaar.
Roer een sausje van de mayonaise, de crème fraiche, de mosterd en wat citroensap en breng het op smaak met zout en peper.
Schep het sausje voorzichtig door het eikaasmengsel en strooi de bieslook erober.
Geef er geroosterd brood of roggebrood bij.
|
|
|